\"和菜\"是上海菜的首创，它将（　　）配成一组供应。 A、汤 B、米饭 C、

昕玥2020-05-20 71

问题 "和菜"是上海菜的首创，它将（　　）配成一组供应。A、汤B、米饭C、大菜D、冷盘E、热炒

选项

答案ACDE

解析"和菜"是上海菜馆的首创，是把冷盘、热炒、大菜和汤配成一组供应。和菜的花样多，又比较实惠，在当时十分盛行，价格有高有低。

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