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下列各项中,( )是闽西特色小吃。 A、手抓面 B、芋包 C、什锦案叠
下列各项中,( )是闽西特色小吃。 A、手抓面 B、芋包 C、什锦案叠
昕玥
2020-05-20
11
问题
下列各项中,( )是闽西特色小吃。A、手抓面B、芋包C、什锦案叠D、七星鱼丸
选项
答案
C
解析
闽西菜,以龙岩菜为代表,主要流行于闽西地区,和广东菜系的客家风韵较近,偏重咸辣,烹制多为山珍,带有山区风味,特色小吃有"八大干"、什锦案叠、永定鸡肠面、珍珠丸、毛僳糕等。
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