2. 职称考试
  3. 下列四大菜系中，发源于珠江流域的是（）。A.鲁菜 B.粤菜 C.淮扬菜 D.川菜

下列四大菜系中，发源于珠江流域的是（）。A.鲁菜 B.粤菜 C.淮扬菜 D.川菜

admin2020-12-24  41
问题 下列四大菜系中，发源于珠江流域的是（）。
选项 A.鲁菜
B.粤菜
C.淮扬菜
D.川菜
答案B
解析由于广州地区处珠江三角洲，水陆交通四通八达，所以很早便是岭南政治、经济、文化中心，饮食文化比较发达。
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