首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
职称考试
下列名菜中属于鲁菜的是()。A.油爆双脆 B.原壳鲍鱼 C.符离集烧鸡 D.海米珍珠笋 E.五彩炒蛇丝
下列名菜中属于鲁菜的是()。A.油爆双脆 B.原壳鲍鱼 C.符离集烧鸡 D.海米珍珠笋 E.五彩炒蛇丝
admin
2020-12-24
36
问题
下列名菜中属于鲁菜的是()。
选项
A.油爆双脆
B.原壳鲍鱼
C.符离集烧鸡
D.海米珍珠笋
E.五彩炒蛇丝
答案
ABD
解析
鲁菜的代表名菜有糖醋鲤鱼、九转大肠、德州扒鸡、油爆双脆、葱烧海参、清蒸加吉鱼、清汤燕菜、炸蛎黄、油爆海螺、原壳鲍鱼、海米珍珠笋、燕窝四大件等。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/8LI8KKKQ
相关试题推荐
广东海洋资源十分丰富,()的养殖海水珍珠产量位于中国首位。A.南澳岛B.遮浪半岛C.雷州半岛D.上川岛
下列冯骥才的作品中,有()等被选人多种版本的中小学语文教材,受到广泛好评。A.《珍珠鸟》B.《雕花烟斗》C.《逆光的风景》D.《好嘴杨巴》E.《刷子李
谭家菜以()的烹制最为有名。A.海参B.燕窝C.鲍鱼D.鱼翅E.鳗鱼
下列属于随园菜的代表名菜是()。A.素燕鱼翅B.鳆鱼炖鸭C.白玉虾圆D.雪梨鸡片E.乌龙戏珠
下列名菜中属于鲁菜的是()。A.油爆双脆B.原壳鲍鱼C.符离集烧鸡D.海米珍珠笋E.五彩炒蛇丝
全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡,上述三道菜所属的菜系依次是()。A.川菜、粤菜、鲁菜B.苏菜、鲁菜、川菜C.鲁菜、徽菜、川菜
谭家菜以()的烹制最为有名。A.海参B.燕窝C.鲍鱼D.鱼翅E.鳗鱼
全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡,上述三道菜所属的菜系依次是()。A.川菜、粤菜、鲁菜B.苏菜、鲁菜、川菜C.鲁菜、徽菜、川菜
广东海洋资源十分丰富,()的养殖海水珍珠产量位于中国首位。A.南澳岛B.遮浪半岛C.雷州半岛D.上川岛
下列属于苏菜代表菜的是()。A.油爆双脆B.松鼠鳜鱼C.太爷鸡D.麻婆豆腐
随机试题
甲公司为某省国资委控制的国有企业,2013年10月,因该省国资委系统出于整合同类
关于注册会计师验资的说法,正确的是()。
男性,50岁,常规体检时发现脾肋下5cm,化验WBC150×10/L,分类中幼粒
满足地位需要的行为可以是( )。
关于等渗性缺水,以下说法正确的是
领发药制度除保证医疗、教学、科研的供应外,还具有A:药品账目管理目的B:药品品种管理目的C:药品数量管理目的D:药品质量管理目的E:药品有效期管理目的
建筑防水工程施工作业易发生的职业病是( )。2017真题A、氮氧化物中毒B、一氧化碳中毒C、苯中毒D、二甲苯中毒
按照决策实施后可能对社会稳定造成的影响程度确定风险等级。多数群众理解支持但少部分人有意见的为()。A.重大风险B.高风险C.中风险D.低风险
某公司拟实施某项技术改造项目,预计需要新投资5000万元,拆除旧厂房设备将损失300万元,若这些厂房设备的残值为40万元,则该项目的总投资为()万元。A:466
、企业采用移动加权平均法计算发出材料成本时,期末材料成本为( )元。A、5400 B、5600 C、5300 D、536