首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
考公考编
熬骨头汤时,为提高骨头中钙质的溶解度,可加入少量( )。A.盐 B.酱油 C.醋 D.料酒
熬骨头汤时,为提高骨头中钙质的溶解度,可加入少量( )。A.盐 B.酱油 C.醋 D.料酒
admin
2020-12-24
40
问题
熬骨头汤时,为提高骨头中钙质的溶解度,可加入少量( )。
选项
A.盐
B.酱油
C.醋
D.料酒
答案
C
解析
C项,骨头中的钙主要以磷酸钙的形式存在,而磷酸钙难溶于水,但易溶于酸性物质,因此,为提高钙质的溶解度可以加点醋。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/juUCKKKQ
相关试题推荐
发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。以下没有用到发酵工艺的是( )。A.酱油B.醋C.蔗糖D.味精
熬骨头汤时,为提高骨头中钙质的溶解度,可加入少量( )。A.盐B.酱油C.醋D.料酒
个体户崔某为使自己的劣质酱油能在某超市上柜,为超市部门主管汤某安排了一次全家境外游,并为汤某的儿子入学缴纳了3万元的赞助费。在《反不正当竞争法》中,这一行...
动物骨头都含有钙的成分,很难溶解于水,有人曾做过实验,用5公斤猪骨头加上5公斤水,在高压锅里熬10个小时,结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克,不及一袋牛...
大自然能给我们许多启示:青松不惧风雪,是在告诉我们做人要坚毅刚强;成熟的稻穗低着头,那是在启示我们要谦虚;一群蚂蚁抬走骨头,那是在启示我们要()。填入...
在有更新纪灵长动物(有人认为其是人类的祖先)遗骨的洞穴中发现了很多动物遗骨。从各种骨头出现的频率看,许多动物是死在别处后,只有身体的某些部分被带回了洞穴中...
桃:果汁:饮料()A.水稻:小米:粮食B.芝麻:油:香油C.煤:电:能源D.黄豆:酱油:调料
个体户崔某为使自己的劣质酱油能在某超市上柜,为超市部门主管汤某安排了一次全家境外游,并为汤某的儿子入学缴纳了3万元的赞助费。在反不正当竞争法中,这一行为属...
熬骨头汤时,为提高骨头中钙质的溶解度,可加入少量()。A.盐B.酱油C.醋D.料酒
习近平指出,着力增强改革系统性、整体性、协同性,着力抓好重大制度创新,着力提升人民群众获得感、幸福感、安全感,推岀1600多项改革方案,啃下了不少硬骨头,...
随机试题
对急诊科护士的组织和技术管理不包括 A、程序化 B、最优化 C、规律化
41.(2013年)服务企业通常可运用()来实现有形展示。 A.价目表 B
A.缓下热结 B.峻下热结 C.泻热逐水 D.轻下热结 E.润肠通便
低骨量人群是骨质疏松症高危人群,我国50岁以上人群低骨率接近一半。低骨量人群庞大
某公司对办公楼项目进行招标,其中土方工程包括四个分部分项工程:平整场地、挖沟槽土
豆类的营养特点有( )。
27.一张工作票上所列的检修设备应同时停、送电,开工前工作票内的全部安全措施应(
含中药原粉的固体口服制剂,每1g中含需氧菌总数不得超过A.100000cfuB.30000cfuC.10000cfuD.1000cfuE.100cfu
主要用作片剂黏合剂的是A.羧甲基淀粉钠B.羧甲基纤维素钠C.交联聚维酮D.干淀粉E.微粉硅胶
延缓满足是指()。A:能够按问题的难易程度做出适宜的反应B:抑制欲望的即时满足,学会等待C:能够控制自己的情绪D:抑制某些行动