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pI=9的蛋白质在pH=7两性电解质溶液中的情况是 A.处于酸性环境,带负电荷
pI=9的蛋白质在pH=7两性电解质溶液中的情况是 A.处于酸性环境,带负电荷
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2020-05-20
27
问题
pI=9的蛋白质在pH=7两性电解质溶液中的情况是A.处于酸性环境,带负电荷B.处于酸性环境,带正电荷C.处于中性环境,不带电荷D.处于碱性环境,带正电荷E.处于碱性环境,带负电荷
选项
答案
B
解析
蛋白质分子是两性电解质,其解离状态和解离程度受溶液酸碱度的影响。当溶液的pH达到某一数值时,蛋白质分子所带的正负电荷数目相等,在电场中既不向阴极移动,也不向阳极移动,此时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点(pI)。当蛋白质溶液的pH小于其等电点时,蛋白质溶液带正电荷。
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