酶蛋白变性后其活性丧失，是因为 A．酶蛋白被完全降解为氨基酸 B．酶蛋白的一

昕玥2020-05-20 21

问题酶蛋白变性后其活性丧失，是因为A．酶蛋白被完全降解为氨基酸B．酶蛋白的一级结构受到破坏C．酶蛋白的空间结构受到破坏D．酶蛋白不再溶于水E．酶蛋白失去了激活剂

选项

答案C

解析蛋白质变性是在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。

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