首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
财务会计
湛江菜的最大特点是( )。 A、以海鲜为主,而且特别求鲜 B、选料鲜活,原
湛江菜的最大特点是( )。 A、以海鲜为主,而且特别求鲜 B、选料鲜活,原
书海库
2020-05-20
70
问题
湛江菜的最大特点是( )。A、以海鲜为主,而且特别求鲜B、选料鲜活,原汁原味C、咸、肥、香D、原汤原汁,甜咸适中
选项
答案
B
解析
湛江菜与广东其它菜系相比,虽名不见经传,但却独具浓郁的地方风味。湛江菜以清淡的口味见称,其最大的特点是选料鲜活,原汁原味。烹饪上多以清焯、水煮、煎及白焯的方法为主,并少放调料务求带出材料最原始的风味,令食客有越清淡越滋味的返璞归真感觉。A项,阳江以海鲜为主,而且具有特别求鲜的饮食特点;C项,梅州客家菜的特点是重肥、主咸、要香;D项,江苏菜的特点是用料以水鲜为主,追求本味,清鲜本和,咸甜醇正。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/mKBpKKKQ
相关试题推荐
我国新疆地区优良畜牧品种中,特点是体型优美,乘挽兼用,为古代乌孙\"天马\"的后代的
我国新疆地区优良畜牧品种中,特点是体大,肉脂产量高生长快,成熟早的是( )。
佛教传入西藏后,逐渐发展成为\"藏传佛教\"而具有自己的特色。西藏佛教文化的特点包括
藏戏作为藏民族特有的戏剧类型,其显著特点包括( )。 A、戴着面具演出 B
天津滨海度假娱乐和海洋最新产业技术交流旅游区,以( )为特色。 A、海鲜
天津海河广场及和平路商贸区充分地利用了该地区( )的特点,创造了\"水绕城转,城
在津菜发展的早期,清真菜因选料严谨、操作考究、味美醇香而名噪津门,成为天津地方菜
天津市中心区规划布局紧紧围绕海河这条轴线,结合城市建设布局和旅游资源分布特点,确
三星堆铜塑的工艺技术特点包括( )。 A、采用合金材料,分别使用铜、锡、铅三
下列属于瓷胎竹编的技艺特点的有( )。 A、细藏头 B、五彩图 C、紧贴
随机试题
物流标准化除要强制推广一些涉及安全、环保、产业衔接、基础信息、基础管理与技术、服
在电阻抗型血液分析仪中,哪项与脉冲振幅成正比 A.细胞的数量 B.细胞的体积
下列选项中,属于董事会应对商业银行经营活动的合规性履行的合规管理职责的是()。
如果存款乘数K=5,法定存款准备金率r=10%,不考虑其他因素,则超额准备金e=
【二次回路】20、()断路器操作把手在预备合闸位置时绿灯闪光,在预备跳闸
根据我国《宪法》和有关法律的规定,下列哪些表述是正确的
老周家庭经济困难,近期又失业。社会工作者小张根据社会工作机构的要求,从助人自助理
属限期手术的是
下列有关注册会计师评价管理层对持续经营能力作出的评估的说法中,错误的 是()。A.如果管理层评估持续经营能力涵盖的期间短于自财务报表日起的十二个月,注册会计
购买商品支付货款取得的现金折扣应列入利润表“财务费用”项目。( )