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四川火锅源于( )。 A、成都 B、重庆 C、自贡 D、达川
四川火锅源于( )。 A、成都 B、重庆 C、自贡 D、达川
免费考试题库
2020-05-20
33
问题
四川火锅源于( )。A、成都B、重庆C、自贡D、达川
选项
答案
B
解析
四川火锅是于清代道光年间由当时的苦力与船工所首创的,广泛分布于重庆境内的沿江码头。由于重庆是东川水陆要道,火锅食俗在此发扬并创新。抗日战争时期,民国政府迁都至重庆,火锅藉此机会传播至全国各地。
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