2. 金融经济
  3. 中蜜，炼制温度在

中蜜，炼制温度在

Freeti2019-12-17  86
问题 中蜜，炼制温度在
选项 A.105～115℃B.105～118℃C.116～118℃D.119～122℃E.116～122℃
答案C
解析中蜜（又称炼蜜）：炼制温度达116～118℃，含水量在14％～16％，相对密度为1.37左右，炼制时表面翻腾“鱼眼泡”（黄色均匀而有光泽的气泡）。手指捻有黏性，但两指分开指间无长白丝出现。
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