蛋白质变性的原因是(  )。 A. 次级键断裂,天然构象解体 B. 肽

tikufree2020-05-20  24

问题 蛋白质变性的原因是(  )。 A. 次级键断裂,天然构象解体  B. 肽键断裂,一级结构遭到破坏  C. 蛋白质分子沉淀  D. 蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰  E. 多肽链的净电荷等于零

选项

答案A

解析
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