谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）。 A．谷皮和胚乳间 B．

书海库2020-05-20 72

问题谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）。A．谷皮和胚乳间B．胚乳C．谷皮D．胚芽E．糊粉层

选项

答案B

解析胚乳富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素。

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