下列哪项是谷类的第二限制性氨基酸？（　　） A、色氨酸 B、赖氨酸 C、苏

Loveyou2020-05-20 37

问题下列哪项是谷类的第二限制性氨基酸？（　　）A、色氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、含硫氨基酸E、蛋氨酸

选项

答案C

解析考查谷类蛋白质的营养特点。第一限制氨基酸为赖氨酸，第二限制氨基酸为苏氨酸。

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