细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志() A．食品中的菌数 B

shuhaiku2020-05-20 50

问题细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志()A．食品中的菌数B．食品中细菌种类C．食品等级D．食品清洁状态E．以上都不对

选项

答案D

解析

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关于食品低温保藏叙述错误的是 A．抑制微生物增殖速度 B．降低食品中酶的活性