关于酶的叙述，不正确的是 A．大多数酶的化学本质是蛋白质 B．只能在体内起催

tikufree2020-05-20 22

问题关于酶的叙述，不正确的是A．大多数酶的化学本质是蛋白质B．只能在体内起催化作用C．酶是由蛋白质和辅助因子组成D．结合酶含有小分子有机物的辅基或金属离子E．单纯酶只含肽链

选项

答案B

解析本题的要点是酶及结合酶的概念。酶按分子组成分为单纯酶和结合酶。单纯酶：仅由氨基酸残基构成。结合酶：由蛋白质（酶蛋白）和非蛋白质（辅助因子）组成，全酶一酶蛋白十辅助因子。辅助因子包括小分子有机物和金属离子。现在发现有些RNA也有酶的功能。

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