关于牛乳的成分下列哪项错误 A、牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多

恬恬2020-05-20 21

问题关于牛乳的成分下列哪项错误A、牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多 B、牛乳蛋白质含量较人乳高 C、微量元素含量较少 D、含铁量与人乳相仿，吸收率较后者低 E、维生素C和D含量低

选项

答案C

解析人体必需的多价不饱和脂肪酸，即亚油酸在母乳中含量较多，可在婴儿神经髓鞘形成及中枢神经系统的发育中发挥作用。

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