下列哪项不属于食品强化目的？（　　） A、使食品具有某种色泽和特殊口味 B、

恬恬2020-05-20 67

问题下列哪项不属于食品强化目的？（　　）A、使食品具有某种色泽和特殊口味B、弥补某些食品天然营养成分的缺陷C、使某些食品达到特定目的的营养需要D、补充食品加工损失的营养素E、强调维生素强化

选项

答案A

解析食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷；补充食品加工损失的营养素；使某些食品达到特定目的的营养需要；强调维生素强化。

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