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  3. 能引起食物中毒的细菌是 A、霍乱弧菌 B、大肠埃希菌 C、铜绿假单胞菌

能引起食物中毒的细菌是 A、霍乱弧菌 B、大肠埃希菌 C、铜绿假单胞菌

Loveyou2020-05-20  53
问题 能引起食物中毒的细菌是A、霍乱弧菌 B、大肠埃希菌 C、铜绿假单胞菌 D、副溶血弧菌 E、志贺菌
选项
答案D
解析副溶血性弧菌食物中毒也称嗜盐菌食物中毒，是进食含有该菌的食物所致，主要来自海产品或盐腌渍品，常见者为蟹类、乌贼、海蜇、鱼、黄泥螺等，其次为蛋品、肉类或蔬菜。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。主要病理变化为空肠及回肠有轻度糜烂，胃粘膜炎、内脏（肝、脾、肺）淤血等。
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