关于pH对酶活性的影响，不正确的是 A、影响必需基团解离状态 B、也能影响

书海库2020-05-20 71

问题关于pH对酶活性的影响，不正确的是A、影响必需基团解离状态 B、也能影响底物的解离状态 C、pH改变能影响酶的Km值 D、破坏酶蛋白的一级结构 E、酶在一定的pH范围内发挥最高活性

选项

答案D

解析pH对酶促反应速度的影响pH影响酶活性中心某些必需基团、辅酶及许多底物的解离状态。因而，pH的改变对酶的催化作用影响很大。酶促反应速度最快时的环境pH称为酶促反应的最适pH。环境pH高于或低于最适pH，酶活性都降低。

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