蛋白质变性不包括（） A．氢键断裂 B．肽键断裂 C．疏水键断裂 D．二

题库总管2020-05-20 39

问题蛋白质变性不包括（）A．氢键断裂B．肽键断裂C．疏水键断裂D．二硫键断裂E．空间构象破坏

选项

答案B

解析

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