急冻是指在多少时间内使食品降至-20℃以下（　　）A.30分钟 B.60分钟 C.90分钟 D.120分钟 E.150分钟

admin2020-12-24 46

问题急冻是指在多少时间内使食品降至-20℃以下（　　）

选项 A.30分钟
B.60分钟
C.90分钟
D.120分钟
E.150分钟

答案A

解析

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下列食品中，含铁丰富的是A:动物肝脏B:鱼C:蛋黄D:大豆E:小麦
主要目标细菌耐药率超过多少时，应当及时将预警信息通报本机构医务人员A.30%B.40%C.50%D.20%E.60%
食品中可被微生物利用的水是哪部分水A.总水分B.结合水C.游离水D.可蒸发水E.可流动水
以下是食物中毒的主要预防措施除了A.注意卫生，防止食品污染B.低温保藏，控制细菌繁殖及毒素形成C.对从业人员进行预防接种D.食用前彻底加热杀死病原体及破坏
属第三级预防的是A.儿童乙肝疫苗的接种B.食品卫生法的宣传以及做好食物中毒患者抢救C.通过国际检疫防止埃伯拉病毒的传人D.乳腺癌的筛检E.慢性患者自我管理的教育
属根本性预防的是A.儿童乙肝疫苗的接种B.食品卫生法的宣传以及做好食物中毒患者抢救C.通过国际检疫防止埃伯拉病毒的传人D.乳腺癌的筛检E.慢性患者自我管理的教育
不属于食品污染的是A:肉类制品检出过量亚硝酸盐B:压榨花生油过程中换入黄曲霉毒素C:河鲍鱼中检出河鲀毒素D:粮食中残留有机磷杀虫药E:动物性食品中检查沙
食品中菌落总数是食品的什么标志（　　）A.酸败程度B.腐败程度C.食品质量D.清洁状态E.生物性污染程度
大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数（　　）A.1kg或1LB.100g或100mlC.10g或10mlD.1g或1mlE.100mg或0
食品检出大肠菌群，表明食品受到（　　）A.放射性污染B.农药污染C.人和畜的粪便污染D.水体污染E.食品容器污染

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具有温脾开胃摄唾，暖肾固精缩尿作用的药物是 A、山药 B、补骨脂 C、肉苁
（91-92题共用备选答案） A．温肺散寒，降逆涤痰 B．清肺泄热，降逆平喘
艾滋病病人张某因感冒去社区医疗服务中心就诊。当医生获知张某是艾滋病病人后，其正确
脂蛋白中的蛋白质部分称为
患者女，44岁，因左上后牙疼痛剧烈，有伸长感1天就诊。查体：远中邻面深龋，穿髓，颊侧前庭沟处牙龈红肿，未扪及波动感，叩(+++)，Ⅲ度松动诊断为A.急性根尖周
在尽头式到发线上，设置的起阻挡列车运行作用的调车信号机，应采用矮型()显示机构，用红色灯光代替蓝色灯光。A.二B.三C.四D.五
下列哪项最易造成骨折不愈合A.甲状旁腺功能亢进B.骨折对线不良C.糖尿病病人D.骨折断端有软组织嵌入
当某些药物表现为相等的治疗效果时，分析哪一种药品的治疗费用或价格最低时应选用A.成本效果分析法B.成本效益分析法C.成本效用分析法D.成本效率分析法E.
表见代理本质上是无权代理。()
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