急冻是指在多少时间内使食品降至-20℃以下（　　）A.30分钟 B.60分钟 C.90分钟 D.120分钟 E.150分钟

admin2020-12-24 26

问题急冻是指在多少时间内使食品降至-20℃以下（　　）

选项 A.30分钟
B.60分钟
C.90分钟
D.120分钟
E.150分钟

答案A

解析

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/yIheKKKQ

相关试题推荐

下列食品中，含铁丰富的是A:动物肝脏B:鱼C:蛋黄D:大豆E:小麦
主要目标细菌耐药率超过多少时，应当及时将预警信息通报本机构医务人员A.30%B.40%C.50%D.20%E.60%
食品中可被微生物利用的水是哪部分水A.总水分B.结合水C.游离水D.可蒸发水E.可流动水
以下是食物中毒的主要预防措施除了A.注意卫生，防止食品污染B.低温保藏，控制细菌繁殖及毒素形成C.对从业人员进行预防接种D.食用前彻底加热杀死病原体及破坏
属第三级预防的是A.儿童乙肝疫苗的接种B.食品卫生法的宣传以及做好食物中毒患者抢救C.通过国际检疫防止埃伯拉病毒的传人D.乳腺癌的筛检E.慢性患者自我管理的教育
属根本性预防的是A.儿童乙肝疫苗的接种B.食品卫生法的宣传以及做好食物中毒患者抢救C.通过国际检疫防止埃伯拉病毒的传人D.乳腺癌的筛检E.慢性患者自我管理的教育
不属于食品污染的是A:肉类制品检出过量亚硝酸盐B:压榨花生油过程中换入黄曲霉毒素C:河鲍鱼中检出河鲀毒素D:粮食中残留有机磷杀虫药E:动物性食品中检查沙
食品中菌落总数是食品的什么标志（　　）A.酸败程度B.腐败程度C.食品质量D.清洁状态E.生物性污染程度
大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数（　　）A.1kg或1LB.100g或100mlC.10g或10mlD.1g或1mlE.100mg或0
食品检出大肠菌群，表明食品受到（　　）A.放射性污染B.农药污染C.人和畜的粪便污染D.水体污染E.食品容器污染

随机试题

关于房地产估价本质的说法，正确的有()。
依法必须招标的工程项目，进行货物招标时应当具备的条件有（）。
关于现浇混凝土墙工程量计算，说法正确的有（）。
以下对托幼园所卫生保健工作的意义论述错误的一项是()。
高热为体温超过
肺心病右心衰竭时洋地黄类药物应选用
根据《海牙规则》，对下列何种情况，承运人对货损不应承担责任？（） A.在装货
女性，42岁，腹泻7年，4~5次/日，间断便血，有腹痛-便意-便后缓解的规律，曾
信息管理手册的主要内容，不包括（）。A.绘制信息处理流程图B.确定信息管理的任务C.信息处理平台的建立与运行维护D.确定工程档案管理制度
凯恩斯认为，货币需求量受未来利率不确定性的影响，因此，货币政策应采取()。A:单一规则B:泰勒法则C:相机行事D:蛇形浮动

急冻是指在多少时间内使食品降至-20℃以下（ ）A.30分钟 B.60分钟 C.90分钟 D.120分钟 E.150分钟

下列食品中，含铁丰富的是A:动物肝脏B:鱼C:蛋黄D:大豆E:小麦

主要目标细菌耐药率超过多少时，应当及时将预警信息通报本机构医务人员A.30%B.40%C.50%D.20%E.60%

食品中可被微生物利用的水是哪部分水A.总水分B.结合水C.游离水D.可蒸发水E.可流动水

以下是食物中毒的主要预防措施除了A.注意卫生，防止食品污染B.低温保藏，控制细菌繁殖及毒素形成C.对从业人员进行预防接种D.食用前彻底加热杀死病原体及破坏

属第三级预防的是A.儿童乙肝疫苗的接种B.食品卫生法的宣传以及做好食物中毒患者抢救C.通过国际检疫防止埃伯拉病毒的传人D.乳腺癌的筛检E.慢性患者自我管理的教育

属根本性预防的是A.儿童乙肝疫苗的接种B.食品卫生法的宣传以及做好食物中毒患者抢救C.通过国际检疫防止埃伯拉病毒的传人D.乳腺癌的筛检E.慢性患者自我管理的教育

不属于食品污染的是A:肉类制品检出过量亚硝酸盐B:压榨花生油过程中换入黄曲霉毒素C:河鲍鱼中检出河鲀毒素D:粮食中残留有机磷杀虫药E:动物性食品中检查沙

食品中菌落总数是食品的什么标志（ ）A.酸败程度B.腐败程度C.食品质量D.清洁状态E.生物性污染程度

大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数（ ）A.1kg或1LB.100g或100mlC.10g或10mlD.1g或1mlE.100mg或0

食品检出大肠菌群，表明食品受到（ ）A.放射性污染B.农药污染C.人和畜的粪便污染D.水体污染E.食品容器污染

关于房地产估价本质的说法，正确的有()。

依法必须招标的工程项目，进行货物招标时应当具备的条件有（）。

关于现浇混凝土墙工程量计算，说法正确的有（）。

以下对托幼园所卫生保健工作的意义论述错误的一项是()。

高热为体温超过

肺心病右心衰竭时洋地黄类药物应选用

根据《海牙规则》，对下列何种情况，承运人对货损不应承担责任？（） A.在装货

女性，42岁，腹泻7年，4~5次/日，间断便血，有腹痛-便意-便后缓解的规律，曾

信息管理手册的主要内容，不包括（）。A.绘制信息处理流程图B.确定信息管理的任务C.信息处理平台的建立与运行维护D.确定工程档案管理制度

凯恩斯认为，货币需求量受未来利率不确定性的影响，因此，货币政策应采取()。A:单一规则B:泰勒法则C:相机行事D:蛇形浮动

急冻是指在多少时间内使食品降至-20℃以下（　　）A.30分钟 B.60分钟 C.90分钟 D.120分钟 E.150分钟

食品中菌落总数是食品的什么标志（　　）A.酸败程度B.腐败程度C.食品质量D.清洁状态E.生物性污染程度

大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数（　　）A.1kg或1LB.100g或100mlC.10g或10mlD.1g或1mlE.100mg或0

食品检出大肠菌群，表明食品受到（　　）A.放射性污染B.农药污染C.人和畜的粪便污染D.水体污染E.食品容器污染