食物血糖生成指数GI的测定中，选择的参照物一般是（　　）。

恬恬2019-12-17 48

问题食物血糖生成指数GI的测定中，选择的参照物一般是（　　）。

选项 A.果糖B.葡萄糖C.淀粉D.白面包E.全麦面包

答案BD

解析通常标准参考物选择葡萄糖或白面包。

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