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  3. 荧光法测定食品中的核黄素，所用的最佳波长是 A．激发光波长320nm，发射光波

荧光法测定食品中的核黄素，所用的最佳波长是 A．激发光波长320nm，发射光波

Freeti2020-05-20  38
问题 荧光法测定食品中的核黄素，所用的最佳波长是A．激发光波长320nm，发射光波长420nmB．激发光波长338nm，发射光波长420nmC．激发光波长365nm，发射光波长435nmD．激发光波长525nm，发射光波长440nmE．激发光波长440nm，发射光波长525nm
选项
答案D
解析维生素B2 （核黄素）的稀溶液在440nm光的照射下，发射黄绿色荧光，其强度与维生素B2浓度成正比，在525nm处测荧光强度，将样品与标准比较定量。
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