2. 职称考试
  3. 对“蛇”的制作有独到之处的是（）。A.鲁菜 B.粤菜 C.川菜 D.苏菜

对“蛇”的制作有独到之处的是（）。A.鲁菜 B.粤菜 C.川菜 D.苏菜

admin2020-12-24  17
问题 对“蛇”的制作有独到之处的是（）。
选项 A.鲁菜
B.粤菜
C.川菜
D.苏菜
答案B
解析广东各地对鱼虾、禽畜、野味烹制均有专长，尤其对“蛇”的制作有独特之处。
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