食品的总灰分不包括以下哪部分 A．水溶性灰分 B．水不溶性灰分 C．碱溶性

免费考试题库2020-05-20 30

问题食品的总灰分不包括以下哪部分A．水溶性灰分B．水不溶性灰分C．碱溶性灰分D．酸溶性灰分E．酸不溶性灰分

选项

答案C

解析总灰分包括水溶性、水不溶性、酸溶性、酸不溶性灰分。

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