在食品腐败变质过程中其主要作用的是霉菌（　　）。

Freeti2019-12-17 26

问题在食品腐败变质过程中其主要作用的是霉菌（　　）。

选项

答案错

解析在食品腐败变质中起主要作用的是微生物。除一般食品细菌外尚包括酵母与霉菌，但在一般情况下细菌常比酵母占优势。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/6kUlKKKQ

相关试题推荐

随机试题