A.先文火后武火 B.先武火后文火 C.中火 D.文火 E.武火

免费考试题库2020-05-20 45

问题 A.先文火后武火B.先武火后文火C.中火D.文火E.武火

选项 (1) 、山楂炒黄多用

答案C

解析炒山楂：取净山楂，置热锅，中火炒登颜色加深，取出晾凉，筛去碎屑。

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