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烹制的川菜有\"海派川菜\"之美誉的上海饭店是( )。 A、多利川菜馆 B、洁
烹制的川菜有\"海派川菜\"之美誉的上海饭店是( )。 A、多利川菜馆 B、洁
Freeti
2020-05-20
11
问题
烹制的川菜有"海派川菜"之美誉的上海饭店是( )。A、多利川菜馆B、洁而精川菜馆C、梅龙镇酒家D、老正兴菜馆
选项
答案
C
解析
梅龙镇酒家因古典京剧"游龙戏凤"中正德皇帝微服私访"梅龙镇酒肆"之轶闻而得名,创始于1938年。梅龙镇的川菜被称为"海派川菜",传统菜有200多种。
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