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在对大米及其他谷类食品、豆类进行微生物危害分析时,检测具有特定性致病菌或指示菌的
在对大米及其他谷类食品、豆类进行微生物危害分析时,检测具有特定性致病菌或指示菌的
shuhaiku
2020-05-20
63
问题
在对大米及其他谷类食品、豆类进行微生物危害分析时,检测具有特定性致病菌或指示菌的是哪种细菌A.沙门菌B.产气荚膜杆菌C.蜡样芽孢杆菌D.金黄色葡萄球菌E.副溶血性弧菌
选项
答案
C
解析
在对大米及其他谷类食品、豆类进行微生物危害分析时,检测具有特定性致病菌或指示菌的是蜡样芽孢杆菌。
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