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金融经济
食品营养价值的评定不包括( )。 A、营养素的损失 B、营养素的种类 C
食品营养价值的评定不包括( )。 A、营养素的损失 B、营养素的种类 C
Loveyou
2020-05-20
42
问题
食品营养价值的评定不包括( )。A、营养素的损失B、营养素的种类C、营养素的质量D、营养素的含量E、食品的合理加工烹调
选项
答案
A
解析
食物营养价值的评定内容包括:营养素的种类及含量、营养素的质量、加工烹调对营养价值影响三个方面。
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