下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是 A．根据层高、净高、门窗

书海库2020-05-20 58

问题下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是A．根据层高、净高、门窗洞高度尺寸，结合平面图长、宽尺寸全面地评价建筑物通风、采光B．审查房屋内部地面、顶棚、墙面的装修情况是否符合规范要求C．对高层建筑物的供水、排水、采暖、通风等设备，管道的卫生防护情况作出评价D．对窗户形状、大小是否符合通风采光要求，作出评价E．根据房屋的墙身、屋面、楼面、楼梯等的构造和所用材料，结合结构图对其隔音、保温、防电离辐射情况作出评价

选项

答案D

解析对窗户形状、大小是否符合通风采光要求，属于建筑立面图卫生审查内容。

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口腔手术患者的禁忌食品是 A．藕粉 B．花菜 C．煮焖肉 D．煮苹果
下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是 A．主要来源于农药及工业三废 B．
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下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是 A．多发于春季 B．中毒食品主要是动物性
食品污染可分为 A．生物性、物理性、放射性 B．生物性、化学性、物理性 C
关于食物中毒预防措施表述错误的是 A．防止食品在加工、储运过程中被污染 B．
关于食品低温保藏叙述错误的是 A．抑制微生物增殖速度 B．降低食品中酶的活性
盐腌保藏食品时食盐浓度应达到 A．3%～5% B．5%～10% C．1%～
以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是 A．四季豆中皂苷 B．杏仁中氰苷
属于常见污染食品的霉菌的是 A．假单胞菌属 B．弧菌属 C．芽胞梭菌属

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下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是 A．根据层高、净高、门窗

口腔手术患者的禁忌食品是 A．藕粉 B．花菜 C．煮焖肉 D．煮苹果

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下列不是我国常用的食品添加剂的是 A．防腐剂 B．发色剂 C．漂白剂 D

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食品污染可分为 A．生物性、物理性、放射性 B．生物性、化学性、物理性 C

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盐腌保藏食品时食盐浓度应达到 A．3%～5% B．5%～10% C．1%～

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