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n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,如( )。 A、二十二碳六烯酸(
n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,如( )。 A、二十二碳六烯酸(
shuhaiku
2020-05-20
21
问题
n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,如( )。A、二十二碳六烯酸(DHA)B、油酸C、亚油酸D、二十碳五烯酸(EPA)E、α-亚麻酸
选项
答案
C
解析
β-脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,如亚油酸是维持人体健康所必需,它的衍生物是某些前列腺素的前体,而且只要能供给足够量的亚油酸,人体就能合成所需要的其他n-6类脂肪酸,但亚油酸必需通过食物供给人体,因此称为“必需脂肪酸”。
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