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金融经济
下列属于天然乳化剂的是 A.西黄蓍胶 B.卖泽 C.聚山梨酯 D.皂土
下列属于天然乳化剂的是 A.西黄蓍胶 B.卖泽 C.聚山梨酯 D.皂土
书海库
2020-05-20
9
问题
下列属于天然乳化剂的是A.西黄蓍胶B.卖泽C.聚山梨酯D.皂土E.苄泽
选项
答案
A
解析
本题考查乳化剂的分类.,天然乳化剂由于亲水性较强,能形成0/W型乳剂,多数有较大的黏度,能增加乳剂的稳定性.常用的有阿拉伯胶、西黄蓍胶、明股、杏树胶、卵黄等。
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