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用凯氏定氮法测定蛋白质时,样品是在CuSO和KSO存在下,与哪一种酸共同加热,使
用凯氏定氮法测定蛋白质时,样品是在CuSO和KSO存在下,与哪一种酸共同加热,使
天天题库
2020-05-20
36
问题
用凯氏定氮法测定蛋白质时,样品是在CuSO和KSO存在下,与哪一种酸共同加热,使样蛋白质中的氮变为氨A.浓HNO3B.浓H2 SO4C.浓HClD.HClO4E.稀HNO3
选项
答案
B
解析
样品与硫酸、硫酸铜、硫酸钾一同加热消化,使蛋白质分解的氨与硫酸结合成硫酸铵。
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