菌落总数

tikufree2019-12-17 31

问题菌落总数

选项

答案

解析菌落总数是指被检样品的单位质量（g）、容积（mL）或表面积（cm2）内，所含能在严格规定条件下（培养基、pH值、培养温度与时间、计数方法等）培养所生成的细菌菌落总数，以菌落形成单位表示。菌落总数的意义在于，它是判断食品清洁状态和预测食品的耐保藏性的标志。食品中细菌在繁殖过程中可分解食物成分，所以，食品中细菌数量越多，食品腐败变质的速度就越快。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/OgUlKKKQ

相关试题推荐

清洁中段尿细菌培养，可确诊为尿路感染的菌落计数是
用私人财产设立的非公募基金会，相互问有近亲属关系的基金会理事，总数不得超过理事总
该患者两天后体温又开始升高，查血象白细胞总数升高，应考虑
菌落总数是（　　）的指标。
家庭称重法中在外就餐也计算在餐次总数。（　　）
居民刘大妈在超市购买了一瓶酱油，发现标签上不仅有营养成分标示，还标出“菌落总数≦
菌落总数的食品卫生学意义是（　　）。
菌落总数
女性，65岁，出现尿频、尿急、尿痛3天，尿常规见白细胞增多，血常规见白细胞总数及
血白细胞总数增多，可见于

随机试题

（73-74题共用备选答案） A．头痛而眩 B．头痛隐隐而晕 C．头痛而空
吸气性呼吸困难的特征是 A．明显的哮鸣音 B．深大呼吸 C．呼吸浅慢 D
计量条件允许的商业银行心当建市正式的国别风险内部评级体系，反映国别风险评估结果。
下列不引起牙本质过敏症的疾病是
以下说法正确的有()。 Ⅰ.行业经济是宏观经济的构成部分，宏观经济活动是行
缴纳税款时，适用海关接受纳税义务人再次申报办理纳税及有关手续之日实施的税率的范围
临床上常用的盖髓剂为（　　） A.氢氧化钙 B.氧化锌丁香油糊剂 C.碘仿
急性肺水肿时，紧急处理的正确措施包括（）A.给氧，以间歇或面罩加压给氧效果好B.将病人取半坐卧位，或坐于椅上且双下肢下垂，减少回心血量C.病人呼吸道泡
下面属于法律渊源的有()。A:正式解释B:劳动法律C:地方性劳动法规D:劳动规章E:国务院劳动行政法规
下列关于中小企业私募债特征说法正确的有（　　）。A.中小企业私募债需要行政许可B.资金用途没有任何限制C.发行主体为中小微企业D.募集资金可以偿还贷款E

菌落总数

清洁中段尿细菌培养，可确诊为尿路感染的菌落计数是

用私人财产设立的非公募基金会，相互问有近亲属关系的基金会理事，总数不得超过理事总

该患者两天后体温又开始升高，查血象白细胞总数升高，应考虑

菌落总数是（ ）的指标。

家庭称重法中在外就餐也计算在餐次总数。（ ）

居民刘大妈在超市购买了一瓶酱油，发现标签上不仅有营养成分标示，还标出“菌落总数≦

菌落总数的食品卫生学意义是（ ）。

菌落总数

女性，65岁，出现尿频、尿急、尿痛3天，尿常规见白细胞增多，血常规见白细胞总数及

血白细胞总数增多，可见于

（73-74题共用备选答案） A．头痛而眩 B．头痛隐隐而晕 C．头痛而空

吸气性呼吸困难的特征是 A．明显的哮鸣音 B．深大呼吸 C．呼吸浅慢 D

计量条件允许的商业银行心当建市正式的国别风险内部评级体系，反映国别风险评估结果。

下列不引起牙本质过敏症的疾病是

以下说法正确的有()。 Ⅰ.行业经济是宏观经济的构成部分，宏观经济活动是行

缴纳税款时，适用海关接受纳税义务人再次申报办理纳税及有关手续之日实施的税率的范围

临床上常用的盖髓剂为（ ） A.氢氧化钙 B.氧化锌丁香油糊剂 C.碘仿

急性肺水肿时，紧急处理的正确措施包括（）A.给氧，以间歇或面罩加压给氧效果好B.将病人取半坐卧位，或坐于椅上且双下肢下垂，减少回心血量C.病人呼吸道泡

下面属于法律渊源的有()。A:正式解释B:劳动法律C:地方性劳动法规D:劳动规章E:国务院劳动行政法规

下列关于中小企业私募债特征说法正确的有（ ）。A.中小企业私募债需要行政许可B.资金用途没有任何限制C.发行主体为中小微企业D.募集资金可以偿还贷款E

菌落总数是（　　）的指标。

家庭称重法中在外就餐也计算在餐次总数。（　　）

菌落总数的食品卫生学意义是（　　）。

临床上常用的盖髓剂为（　　） A.氢氧化钙 B.氧化锌丁香油糊剂 C.碘仿

下列关于中小企业私募债特征说法正确的有（　　）。A.中小企业私募债需要行政许可B.资金用途没有任何限制C.发行主体为中小微企业D.募集资金可以偿还贷款E