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灰分测定法是将食品样品小火炭化后，在马福炉内灼烧灰化，然后定量。常用的定量法为

Freeti2020-05-20  36
问题 灰分测定法是将食品样品小火炭化后，在马福炉内灼烧灰化，然后定量。常用的定量法为A．容量法B．重量法C．沉淀法D．分光光度法E．比浊法
选项
答案B
解析灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉内灼烧灰化，然后用重量法定量。
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