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减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品 A.高温易氧化的食品 B.水
减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品 A.高温易氧化的食品 B.水
免费考试题库
2020-05-20
30
问题
减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品A.高温易氧化的食品B.水分挥发慢的食品C.含水分少挥发快的食品D.高温易分解的食品E.含水分多的食品
选项
答案
C
解析
减压干燥法适宜于测定高温易氧化分解、含水多、挥发慢的食品样品。
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