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用水醇法提取不能较多除去的是A.蛋白质 B.鞣质 C.多糖 D.淀粉 E.黏液质
用水醇法提取不能较多除去的是A.蛋白质 B.鞣质 C.多糖 D.淀粉 E.黏液质
admin
2020-12-24
15
问题
用水醇法提取不能较多除去的是
选项
A.蛋白质
B.鞣质
C.多糖
D.淀粉
E.黏液质
答案
B
解析
水醇法是指于中药水提浓缩液中加乙醇使达不词含醇量,低分子有效成分仍溶于醇液中,而高分子杂质沉淀析出,固分离后使药液得以精制,此操作称水提醇沉法,简称水醇法。因为鞣质有较强的极性可溶于水,乙醇中达不到分离目的,所以用水醇法提取不能较多除去。
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