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财务会计
苦杏仁苷酶水解的最终产物包括
苦杏仁苷酶水解的最终产物包括
书海库
2019-12-17
14
问题
苦杏仁苷酶水解的最终产物包括
选项
A:葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛B:龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛C:野樱苷、葡萄糖D:苯羟乙腈、葡萄糖E:苯羟乙腈、龙胆双糖
答案
A
解析
本题考查苦杏仁苷酶水解的最终产物:苦杏仁苷水解生成的苷元α-羟腈很不稳定,易分解为苯甲醛和氢腈酸。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/YbafKKKQ
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