可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发生的是 A．维生素B12 B．维生素

书海库2020-05-20 68

问题可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发生的是A．维生素B12B．维生素AC．维生素B6D．维生素B2E．维生素C

选项

答案D

解析维生素B2在体内主要以辅酶的形式参与氧化还原反应，其中黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)是谷胱甘肽还原酶的辅酶，FAD还可与细胞色素P450结合，因此维生素B2可抑制体内黄曲霉毒素的代谢，减少肝癌的发生。

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