鲜蛋的主要卫生问题是下列哪种菌污染 A．鸡赤痢疾杆菌 B．大肠埃希菌 C．

tikufree2020-05-20 63

问题鲜蛋的主要卫生问题是下列哪种菌污染A．鸡赤痢疾杆菌B．大肠埃希菌C．副溶血性弧菌D．沙门菌E．葡萄球菌

选项

答案D

解析鲜蛋的主要卫生问题是致病菌(沙门菌、金黄色葡萄球菌)和引起腐败变质的微生物污染。

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