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鲜蛋的主要卫生问题是下列哪种菌污染 A.鸡赤痢疾杆菌 B.大肠埃希菌 C.
鲜蛋的主要卫生问题是下列哪种菌污染 A.鸡赤痢疾杆菌 B.大肠埃希菌 C.
tikufree
2020-05-20
58
问题
鲜蛋的主要卫生问题是下列哪种菌污染A.鸡赤痢疾杆菌B.大肠埃希菌C.副溶血性弧菌D.沙门菌E.葡萄球菌
选项
答案
D
解析
鲜蛋的主要卫生问题是致病菌(沙门菌、金黄色葡萄球菌)和引起腐败变质的微生物污染。
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