下列属于宫廷菜著名菜点的有（　　）。 A、龙井虾仁 B、荷包里脊 C、豌豆

tikufree2020-05-20 27

问题下列属于宫廷菜著名菜点的有（　　）。A、龙井虾仁B、荷包里脊C、豌豆黄D、熘鸡脯E、四大抓

选项

答案BCDE

解析我国的宫廷风味菜肴，主要以六大古都为代表，有南味、北味之分。宫廷菜华贵珍奇，配菜典式有一定的规格。宫廷菜著名的菜点有：熘鸡脯、荷包里脊、四大抓、四大酱、四大酥、小糖窝头、豌豆黄、芸豆黄等。A项，龙井虾仁是浙菜的代表菜。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/biVpKKKQ

相关试题推荐

随机试题

下列关于粤菜的表述，正确的有（ ）。 A、有名菜龙虎斗、白云猪手 B、烹调