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煎药时切忌使用( )A.铜锅 B.铁锅 C.砂锅 D.铝锅 E.不锈钢锅
煎药时切忌使用( )A.铜锅 B.铁锅 C.砂锅 D.铝锅 E.不锈钢锅
admin
2020-12-24
33
问题
煎药时切忌使用( )
选项
A.铜锅
B.铁锅
C.砂锅
D.铝锅
E.不锈钢锅
答案
ABD
解析
本题考查中药的煎药注意事项。 煎药用具应选择化学性质稳定的用具,一般选砂锅,砂锅受热均匀,散热慢,化学性稳定。也可选用不锈钢锅,煎药忌用铜、铁、铝器皿,煎好的药液也应避免与这类器皿直接接触,以免产生化学反应,损害人体健康。故本题答案应选ABD。
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