干燥法测定的食品中水分为 A．自由水 B．结合水 C．组织内水分 D．总

天天题库2020-05-20 19

问题干燥法测定的食品中水分为A．自由水B．结合水C．组织内水分D．总水分E．离子水

选项

答案A

解析干燥法定量的水，主要是自由水，还有少量挥发性物质等。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/kM8dKKKQ

相关试题推荐

随机试题

用滤膜法测定生活饮用水中的总大肠菌群，水样滤完后，再抽气约 A．5s B．1