2. 金融经济
  3. 下列哪项是食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因？（　　） A、食物中含有酪胺

下列哪项是食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因？（　　） A、食物中含有酪胺

免费考试题库2020-05-20  42
问题 下列哪项是食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因？（　　）A、食物中含有酪胺B、体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶C、体内缺乏半乳糖激酶D、红细胞中缺少单加氧酶E、食物中含有组胺释放因子
选项
答案E
解析食物中含有的组胺释放因子能直接作用于肥大细胞，使其释放组胺而引起荨麻疹。
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