下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述，正确的是（　　）。A．均需有氧条件 B．均需高温高压灭菌 C．均可以使用自然菌种 D．发酵菌群均为原核生物

admin2020-12-24 46

问题下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述，正确的是（　　）。

选项 A．均需有氧条件
B．均需高温高压灭菌
C．均可以使用自然菌种
D．发酵菌群均为原核生物

答案C

解析果醋制作过程需要有氧条件，腐乳制作过程中毛霉的生长阶段是有氧条件，酿酒前期需氧、后期不需氧．A错误。传统的果酒、果醋、腐乳的制作过程都要利用微生物的分解作用，均不需要高温、高压灭菌，B错误。传统的果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程均是使用自然菌种，C正确。腐乳制作过程中用到的菌种主要是毛霉，属于真核生物，D错误。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/moq8KKKQ

相关试题推荐

随机试题

下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述，正确的是（　　）。A．均需有氧条件 B．均需高温高压灭菌 C．均可以使用自然菌种 D．发酵菌群均为原核生物

阅读下列材料，根据提供的条件，设计出25分钟的基本部分的教学目标、教学方法及教学过程。教学对象：初二(1)班，50人。教学条件：篮球场。教学内...

阅读材料。根据所提供的条件进行教学设计。水平四．初中二年级，八班，人数：38。教学内容：脚内侧踢球练习。教学条件：足球场一块，足球20个。

案例：教学条件：水平四；初中二年级男生；人数36；排球18个教学内容：排球两人对练传、垫球教学目标： (1)练习提高排球基本动作技术。 (...

以下叙述正确的是（　　）。A.快肌运动单位的收缩力量小于慢肌B.较小强度的运动．慢肌纤维先被动员C.快肌纤维收缩速度慢．慢肌纤维收缩速度快D.慢肌纤维抗疲

教师上好体育课的先决条件是在课前做好教学的（　　）工作。A.思想B.准备C.培训D.检查

阅读下列材料，设计一节45分钟的课程教学，请写出基本部分的教学目标、教学方法和教学过程。高二（2）班，共40人。教学条件：毽子20个，篮球场一块。教学内容...

（　　）创造了学校教育的现实需要和条件。A.文艺复兴B.宗教改革C.工业革命D.骑士教育

关于状态反射叙述错误的是（　　）。A.状态反射属于比较复杂的姿态反射B.状态反射在去大脑动物中表现最为明显C.人体在正常状态．颈紧张反射明显D.颈紧张反射

关于擦伤、撕裂伤、刺伤的叙述正确的是（　　）。A.这些损伤的共同点是：有出血现象和伤口B.处理原则是：止血和保护伤口C.小面积擦伤，污染不严重者用红药水或紫

在实际教学中，体育教师应如何克服技能干扰（　　）A.同时教授细节相同的两种技能B.同时教授结构相同的两种技能C.同时使用类似的几种教材D.“条件抑制”

()是以被保险人在规定时期内死亡为条件，而由保险人给付保险金的一种人寿保险。

危险性较大的分部分项工程是指建筑工程在施工过程中，可能发生或导致()的分部分项工

初中生张龙的小说出版后，收到的稿酬支付单中标有税收的金额。这说明未成年人同样要（

左心室容积最小的时期是A.等容收缩期末B.快速射血期末C.减慢射血期末D.快速充盈期末E.房缩期末

热带雨林地区降水类型主要是（　　）A.对流雨B.锋面雨C.台风雨D.地形雨

长期用药可发生耐受性和依赖性的药物是A.阿司匹林B.苯妥英钠C.地西泮D.氯丙嗪E.卡马西平

某项目基本方案的项目财务内部收益率为23.1%，当原材料价格上升lO%时，项目财务内部收益率下降到16.6%，经计算，原材料价格的敏感度系数为()A.3.

在证券回购协议中，可以作为标的物的有（　　）。A.国库券B.政府债券C.商业票据D.信用证E.大额可转让存单

执行流通手段的货币需要量决定于下列哪些因素？()A:货币流通速度B:商品数量C:商品价值D:价格标准E:商品价格

A公司成立于2011年5月10日，甲以房屋作价出资并自A公司成立之日实际移交A公司使用，但一直未办理房屋权属变更登记手续；2012年3月1日，A公司向人民...

下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述，正确的是（ ）。A．均需有氧条件 B．均需高温高压灭菌 C．均可以使用自然菌种 D．发酵菌群均为原核生物

阅读下列材料，根据提供的条件，设计出25分钟的基本部分的教学目标、教学方法及教学过程。 教学对象：初二(1)班，50人。 教学条件：篮球场。 教学内...

阅读材料。根据所提供的条件进行教学设计。 水平四．初中二年级，八班，人数：38。 教学内容：脚内侧踢球练习。 教学条件：足球场一块，足球20个。

案例： 教学条件：水平四；初中二年级男生；人数36；排球18个 教学内容：排球两人对练传、垫球 教学目标： (1)练习提高排球基本动作技术。 (...

以下叙述正确的是（ ）。A.快肌运动单位的收缩力量小于慢肌B.较小强度的运动．慢肌纤维先被动员C.快肌纤维收缩速度慢．慢肌纤维收缩速度快D.慢肌纤维抗疲

教师上好体育课的先决条件是在课前做好教学的（ ）工作。A.思想B.准备C.培训D.检查

阅读下列材料，设计一节45分钟的课程教学，请写出基本部分的教学目标、教学方法和教学过程。高二（2）班，共40人。教学条件：毽子20个，篮球场一块。教学内容...

（ ）创造了学校教育的现实需要和条件。A.文艺复兴B.宗教改革C.工业革命D.骑士教育

关于状态反射叙述错误的是（ ）。A.状态反射属于比较复杂的姿态反射B.状态反射在去大脑动物中表现最为明显C.人体在正常状态．颈紧张反射明显D.颈紧张反射

关于擦伤、撕裂伤、刺伤的叙述正确的是（ ）。A.这些损伤的共同点是：有出血现象和伤口B.处理原则是：止血和保护伤口C.小面积擦伤，污染不严重者用红药水或紫

在实际教学中，体育教师应如何克服技能干扰（ ）A.同时教授细节相同的两种技能B.同时教授结构相同的两种技能C.同时使用类似的几种教材D.“条件抑制”

()是以被保险人在规定时期内死亡为条件，而由保险人给付保险金的一种人寿保险。

危险性较大的分部分项工程是指建筑工程在施工过程中，可能发生或导致()的分部分项工

初中生张龙的小说出版后，收到的稿酬支付单中标有税收的金额。这说明未成年人同样要（

左心室容积最小的时期是A.等容收缩期末B.快速射血期末C.减慢射血期末D.快速充盈期末E.房缩期末

热带雨林地区降水类型主要是（ ）A.对流雨B.锋面雨C.台风雨D.地形雨

长期用药可发生耐受性和依赖性的药物是A.阿司匹林B.苯妥英钠C.地西泮D.氯丙嗪E.卡马西平

某项目基本方案的项目财务内部收益率为23.1%，当原材料价格上升lO%时，项目财务内部收益率下降到16.6%，经计算，原材料价格的敏感度系数为()A.3.

在证券回购协议中，可以作为标的物的有（ ）。A.国库券B.政府债券C.商业票据D.信用证E.大额可转让存单

执行流通手段的货币需要量决定于下列哪些因素？()A:货币流通速度B:商品数量C:商品价值D:价格标准E:商品价格

A公司成立于2011年5月10日，甲以房屋作价出资并自A公司成立之日实际移交A公司使用，但一直未办理房屋权属变更登记手续；2012年3月1日，A公司向人民...

下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述，正确的是（　　）。A．均需有氧条件 B．均需高温高压灭菌 C．均可以使用自然菌种 D．发酵菌群均为原核生物

阅读下列材料，根据提供的条件，设计出25分钟的基本部分的教学目标、教学方法及教学过程。教学对象：初二(1)班，50人。教学条件：篮球场。教学内...

阅读材料。根据所提供的条件进行教学设计。水平四．初中二年级，八班，人数：38。教学内容：脚内侧踢球练习。教学条件：足球场一块，足球20个。

案例：教学条件：水平四；初中二年级男生；人数36；排球18个教学内容：排球两人对练传、垫球教学目标： (1)练习提高排球基本动作技术。 (...

以下叙述正确的是（　　）。A.快肌运动单位的收缩力量小于慢肌B.较小强度的运动．慢肌纤维先被动员C.快肌纤维收缩速度慢．慢肌纤维收缩速度快D.慢肌纤维抗疲

教师上好体育课的先决条件是在课前做好教学的（　　）工作。A.思想B.准备C.培训D.检查

（　　）创造了学校教育的现实需要和条件。A.文艺复兴B.宗教改革C.工业革命D.骑士教育

关于状态反射叙述错误的是（　　）。A.状态反射属于比较复杂的姿态反射B.状态反射在去大脑动物中表现最为明显C.人体在正常状态．颈紧张反射明显D.颈紧张反射

关于擦伤、撕裂伤、刺伤的叙述正确的是（　　）。A.这些损伤的共同点是：有出血现象和伤口B.处理原则是：止血和保护伤口C.小面积擦伤，污染不严重者用红药水或紫

在实际教学中，体育教师应如何克服技能干扰（　　）A.同时教授细节相同的两种技能B.同时教授结构相同的两种技能C.同时使用类似的几种教材D.“条件抑制”

热带雨林地区降水类型主要是（　　）A.对流雨B.锋面雨C.台风雨D.地形雨

在证券回购协议中，可以作为标的物的有（　　）。A.国库券B.政府债券C.商业票据D.信用证E.大额可转让存单