首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
职称考试
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述,正确的是( )。A.均需有氧条件 B.均需高温高压灭菌 C.均可以使用自然菌种 D.发酵菌群均为原核生物
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述,正确的是( )。A.均需有氧条件 B.均需高温高压灭菌 C.均可以使用自然菌种 D.发酵菌群均为原核生物
admin
2020-12-24
35
问题
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述,正确的是( )。
选项
A.均需有氧条件
B.均需高温高压灭菌
C.均可以使用自然菌种
D.发酵菌群均为原核生物
答案
C
解析
果醋制作过程需要有氧条件,腐乳制作过程中毛霉的生长阶段是有氧条件,酿酒前期需氧、后期不需氧.A错误。传统的果酒、果醋、腐乳的制作过程都要利用微生物的分解作用,均不需要高温、高压灭菌,B错误。传统的果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程均是使用自然菌种,C正确。腐乳制作过程中用到的菌种主要是毛霉,属于真核生物,D错误。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/moq8KKKQ
相关试题推荐
阅读下列材料,根据提供的条件,设计出25分钟的基本部分的教学目标、教学方法及教学过程。 教学对象:初二(1)班,50人。 教学条件:篮球场。 教学内...
阅读材料。根据所提供的条件进行教学设计。 水平四.初中二年级,八班,人数:38。 教学内容:脚内侧踢球练习。 教学条件:足球场一块,足球20个。
案例: 教学条件:水平四;初中二年级男生;人数36;排球18个 教学内容:排球两人对练传、垫球 教学目标: (1)练习提高排球基本动作技术。 (...
以下叙述正确的是( )。A.快肌运动单位的收缩力量小于慢肌B.较小强度的运动.慢肌纤维先被动员C.快肌纤维收缩速度慢.慢肌纤维收缩速度快D.慢肌纤维抗疲
教师上好体育课的先决条件是在课前做好教学的( )工作。A.思想B.准备C.培训D.检查
阅读下列材料,设计一节45分钟的课程教学,请写出基本部分的教学目标、教学方法和教学过程。高二(2)班,共40人。教学条件:毽子20个,篮球场一块。教学内容...
( )创造了学校教育的现实需要和条件。A.文艺复兴B.宗教改革C.工业革命D.骑士教育
关于状态反射叙述错误的是( )。A.状态反射属于比较复杂的姿态反射B.状态反射在去大脑动物中表现最为明显C.人体在正常状态.颈紧张反射明显D.颈紧张反射
关于擦伤、撕裂伤、刺伤的叙述正确的是( )。A.这些损伤的共同点是:有出血现象和伤口B.处理原则是:止血和保护伤口C.小面积擦伤,污染不严重者用红药水或紫
在实际教学中,体育教师应如何克服技能干扰( )A.同时教授细节相同的两种技能B.同时教授结构相同的两种技能C.同时使用类似的几种教材D.“条件抑制”
随机试题
国际劳动立法泛指由若干国家或国际组织共同制定的,为各国劳动立法提供标准的规范的(
正常成年人血清LDH同工酶电泳结果()
情绪是与何种需要相联系的 A生理需要 B交际需要C认知需要D安全需要E
关于一般存款账户,下列说法正确的是()。A.可办理现金缴存和现金支取B.可办理现金缴存,但不可办理现金支取C.不可办理现金缴存和现金支取D.不可办理
患儿女,1岁,因持续发热1周,口腔溃疡4天就诊。查体:口内黏膜广泛充血水肿,上颚和龈缘可见成簇针头大小的透明水泡,部分已破溃成为浅表溃疡以下不属于本病的分期的是
在单件生产条件下,工时定额的计算公式为:Td=Tz×(1+Kzk+Kgxk)+Tzj。其字母含义错误的是()。A.Tz表示作业时间B.Kzk表示作业宽放
25t轴重的HXD3型电力机车持续制速度()km/h。
排污交易权是指在一定区域内,在污染物排放总量不超过允许排放量的前提下,内部各污染源之间通过货币交换的方式相互调剂排污量,就是建立合法的污染物排放权,允许这...
“精血同源”的主要理论依据是A.同居下焦B.藏泄互用C.精血互化D.阴液互补E.阴阳承制
根据公司法律制度的规定,有限责任公司股东请求查阅会计账簿时。下列表述中,正确的有( )。A.股东应当向公司提出书面请求,说明目的B.公司有合理根据认为股东查