首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
职称考试
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述,正确的是( )。A.均需有氧条件 B.均需高温高压灭菌 C.均可以使用自然菌种 D.发酵菌群均为原核生物
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述,正确的是( )。A.均需有氧条件 B.均需高温高压灭菌 C.均可以使用自然菌种 D.发酵菌群均为原核生物
admin
2020-12-24
69
问题
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述,正确的是( )。
选项
A.均需有氧条件
B.均需高温高压灭菌
C.均可以使用自然菌种
D.发酵菌群均为原核生物
答案
C
解析
果醋制作过程需要有氧条件,腐乳制作过程中毛霉的生长阶段是有氧条件,酿酒前期需氧、后期不需氧.A错误。传统的果酒、果醋、腐乳的制作过程都要利用微生物的分解作用,均不需要高温、高压灭菌,B错误。传统的果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程均是使用自然菌种,C正确。腐乳制作过程中用到的菌种主要是毛霉,属于真核生物,D错误。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/moq8KKKQ
相关试题推荐
阅读下列材料,根据提供的条件,设计出25分钟的基本部分的教学目标、教学方法及教学过程。 教学对象:初二(1)班,50人。 教学条件:篮球场。 教学内...
阅读材料。根据所提供的条件进行教学设计。 水平四.初中二年级,八班,人数:38。 教学内容:脚内侧踢球练习。 教学条件:足球场一块,足球20个。
案例: 教学条件:水平四;初中二年级男生;人数36;排球18个 教学内容:排球两人对练传、垫球 教学目标: (1)练习提高排球基本动作技术。 (...
以下叙述正确的是( )。A.快肌运动单位的收缩力量小于慢肌B.较小强度的运动.慢肌纤维先被动员C.快肌纤维收缩速度慢.慢肌纤维收缩速度快D.慢肌纤维抗疲
教师上好体育课的先决条件是在课前做好教学的( )工作。A.思想B.准备C.培训D.检查
阅读下列材料,设计一节45分钟的课程教学,请写出基本部分的教学目标、教学方法和教学过程。高二(2)班,共40人。教学条件:毽子20个,篮球场一块。教学内容...
( )创造了学校教育的现实需要和条件。A.文艺复兴B.宗教改革C.工业革命D.骑士教育
关于状态反射叙述错误的是( )。A.状态反射属于比较复杂的姿态反射B.状态反射在去大脑动物中表现最为明显C.人体在正常状态.颈紧张反射明显D.颈紧张反射
关于擦伤、撕裂伤、刺伤的叙述正确的是( )。A.这些损伤的共同点是:有出血现象和伤口B.处理原则是:止血和保护伤口C.小面积擦伤,污染不严重者用红药水或紫
在实际教学中,体育教师应如何克服技能干扰( )A.同时教授细节相同的两种技能B.同时教授结构相同的两种技能C.同时使用类似的几种教材D.“条件抑制”
随机试题
反映资金占用与消耗的效益指标有()。 A.资金周转率 B.资金利润率 C
偏头痛是指 A.单侧或双侧颈动脉触痛 B.持续性钝痛,时轻时重 C.一侧发
()使劳动者摆脱了个人局限性,创造了一种新的社会劳动生产力。 A.集体协作
男,57岁。患椎动脉型颈椎病多年。该类型颈椎病的主要临床表现是
胸围可以反映
中国国民党临时行动委员会( ) A.主张进行“平民革命”,推翻国民党的独裁统
颜色混合的种类可分为()。 (A)部分混合和全部混合 (B)色光混合和颜料混合 (C)三原色混合和四原色混合 (D)染料、水彩混合和电影、电视混合
二级耐火等级多层民用建筑的楼板,其耐火极限应为()h。A.0.5B.0.75C.1D.1.5
孕妇禁用的药是A.女金丸B.乌鸡白凤丸C.妇科十味片D.益母草颗粒E.香砂六君丸
对于某类客户购买需求强烈,希望尽快买到物业时,应采取的最佳营销策略是( )。A、重点培养,不断理解客户特征和需求B、重点跟踪,提供周到而专业的服务C、应善