首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
金融经济
可作为食品添加剂中的发色助剂是()。 A.维生素A B.维生素C C.维生
可作为食品添加剂中的发色助剂是()。 A.维生素A B.维生素C C.维生
Loveyou
2020-05-20
45
问题
可作为食品添加剂中的发色助剂是()。A.维生素AB.维生素CC.维生素BD.维生素BE.叶酸
选项
答案
B
解析
应用于腌制肉制品,维生素C作为发色助剂,可有效地促进肉红色的亚硝基肌红蛋白的产生,防止肉制品的褪色,同时抑制致癌物质亚硝胺的生成。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/nZddKKKQ
相关试题推荐
下列营养干预措施中错误的是 A.减少动物性食品的摄入 B.推广中国居民膳食指
我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是作为 A.人和温血动物肠道致病菌污染的指
受黄曲霉素污染最严重的食物是 A.水果类 B.花生和玉米 C.动物性食品
某食物中毒疑似案例在调查处理时无法获得有效的临床标本和食品标本,因而实验室资料不
下列哪项不是预防骨质疏松的措施 A.补充钙剂 B.补钙同时,注意补充维生素
辐照食品是利用放射源产生的 A.α射线 B.β射线 C.γ射线 D.X射
食品污染可概括为生物性污染、化学性污染和放射性污染,下列属于生物性污染的是 A
人类食品必须具备的基本条件不包括 A.正常摄食条件下,不应对人体产生任何有害的
有利于铁吸收和胶原蛋白合成、提高机体免疫力的维生素是 A.维生素A B.B族
粮豆类食品常见的生物性污染是 A.细菌 B.病毒 C.寄生虫 D.真菌
随机试题
自然保护区包含风景名胜区。( )
根据我国法律的相关规定,下列各项有关义务教育的说法中错误的是( )
张老伯重病后卧床不起,生活不能自理,他常对老伴说:“没有我,你就解放了。”并偷偷
下列存款人中,可以在异地开立有关银行结算账户的有()。
2013年1—10月份,全国民间固定资产投资223427亿元,同比增长23.4%
班主任工作的中心环节是()。 A.了解和研究学生B.家访 C.转
下列各项不属于计划阶段融资需要考虑的内容的是()。A:项目的债务清偿能力B:资金数量能否满足项目的需要C:项目的财务管理制度是否健全D:外部环境中是否存在
钢筋混凝土结构中,严禁使用的是()。A.含氟化物的水泥B.含氟化物的外加剂C.含氯化物的水泥D.含氯化物的外加剂
一般资料:求助者,男性,24岁,硕士研究生。 求助者自述:我即将研究生毕业,可是屡次求职找不到合适的工作,后来相恋三年的女朋友又提出分手。我真是倒霉透了...
共用题干 李先生打算为刚上小学的儿子筹备大一的开支。他准备采用教育储蓄的方式进行。为此,他向理财规划师咨询有关问题。根据案例回答29~35题。李先生的教育储蓄