我国居民膳食中碳水化合物的主要食物来源是 A．糖类 B．薯类 C．粮谷类

书海库2020-05-20 71

问题我国居民膳食中碳水化合物的主要食物来源是A．糖类B．薯类C．粮谷类D．蔬菜E．肉、奶类

选项

答案C

解析我国居民膳食仍然是以植物性食物为主，故膳食中糖类主要由粮谷类供给。粮谷中糖类含量达70%～80%，根茎类食物中也较高，动物性食物中含量很少。蔬菜和水果是膳食纤维的主要来源。

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