学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是() A．铁、锌、维生素的缺乏 B．蛋白

Loveyou2020-05-20 77

问题学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是()A．铁、锌、维生素的缺乏B．蛋白质能量营养不良C．碘、硒缺乏D．钙、磷、钾缺乏E．铁、钾、硒

选项

答案A

解析

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鱼类蛋白质的含量一般为 A．5% B．10%～15% C．15%～25%
为降低铅作业人员铅的吸收，不正确的营养措施是 A．增加维生素C B．多摄入果
蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起 A．蛋白质分解 B．咸度增加 C．
豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了 A．蛋白质 B．碳水化合物
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