煎炸食品时温度不能太高，一般较理想的温度是() A．180℃ B．220℃

昕玥2020-05-20 53

问题煎炸食品时温度不能太高，一般较理想的温度是()A．180℃B．220℃C．260℃D．130℃E．280℃

选项

答案A

解析

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下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法（）。 A．超高温杀菌 B．巴氏消毒法
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